沖縄の食材を使った
地元ならではのおいしさを
オーナーが厳選した食材で
おもてなしいたします。
他の民宿にはない、
食にこだわるあわい自慢の料理を
ご提供いたします。
夕食一例（夕食タイム 18:00 - 20:00）
『地産地消』。沖縄県産の食材にこだわって1品1品手作りのお料理をご提供いたします。
前菜ではもずくや島らっきょうなど、沖縄でも比較的通年を通して食べられる食材を、味や手法を変えてお出ししています。
朝食一例（朝食タイム 8:00～）
朝ご飯は元気の源！
旅の間、考える・買う・準備する・・・をしなくていい、これぞ醍醐味だと。
地元食材にこだわったシンプルな一汁三菜で、旅の間の身体を中からリフレッシュ。
自然豊かな沖縄をまだまだお楽しみください。
お飲み物
＊お飲み物＊（アルコール）
オリオン瓶ビール（中瓶）
泡盛（各種）720ml
泡盛（ショット）
550円
2.200円
550円
※ボトルをご注文いただきますと
氷・水のセットが無料となります。
※持ち込みにて氷・水のみをご注文の場合、
セット料金を頂戴いたしますのでご了承ください。
＊ソフトドリンク＊
さんぴん茶（ジャスミン）
うっちん茶（うこん）
カルピス（水・ソーダ）
など・・・
入荷状況によりますのでご確認ください。
ALL 440円
その他（要予約）※お祝いの席などに・・・
＊山羊刺し＊
＊地鶏のたたき＊
＊山羊刺し＊
（お一人様プラス2.000円にてご注文いただけます。）
＊山羊汁＊
（お一人様プラス2.000円にてご注文いただけます。）
＊地鶏のたたき＊
（お一人様プラス2.000円にてご注文いただけます。）
沖縄のお正月・祝いの席などでお目見えする山羊料理。
家を新築した際の上棟式では山羊1頭分を振舞う風習があります。
「ヤギグスイ（山羊薬）」と言われるほど栄養価も高く、滋養強壮にいいとされ
昔から沖縄の高級品として愛されてきました。
実際には、もちろん独特のクセはありますが・・・ハマる人にはハマるっ！！
ハマってしまえば毎日でも食べたい・・・山羊がないと沖縄料理は始まらない・・・と絆が生まれることでしょう。